Spirulina is supergezond! Elke dag een portie geeft je ongekend veel gezondheidsvoordeel en het mooie van alles: je merkt het meteen! Hier lees je de top 10 van gezondheidsvoordelen van dit populaire mini-algje.

Wat is spirulina?

Deze alg valt onder de blauw-groene algen. Het Latijnse woord spirulina betekent ‘klein spiraaltje’ wat wijst op de structuur van dit algje. Spirulina is ongeveer 3,5 miljard jaar oud! Kun je je dat voorstellen? Dat is bijna zo oud als de aarde zelf. Het is dus een van de oudste levensvormen op aarde.

Spirulina is een organisme dat prima groeit in zoet en in zout water. Het is eigenlijk een bacterie, genaamd de cyanobacterie, maar vaker wordt spirulina aangeduid als een blauwalg. Spirulina leeft van oorsprong in een alkalisch milieu, dus in mineraalrijke meren en wateren. Net als planten kan de cyanobacterie energie uit zonlicht halen door middel van fotosynthese.

Inmiddels wordt spirulina gekweekt in speciale tanks en waterreservoirs die streng gecontroleerd worden op kwaliteit en optimale omstandigheden. Dat moet ook wel, want er is zoveel vraag naar dat
er steeds grootschaliger gekweekt wordt.

Het is zeer populair als voedingssupplement ter bevordering voor een goede gezondheid. Het wordt als supplement meestal als spirulina tablet of spirulina poeder aangeboden. Een onderhoudsdosering is 5 gram, maar spirulina is extra effectief gebleken bij doses vanaf 10 gram.

Waarom is spirulina gezond?

1) Een grote bron van proteïne

Spirulina is een grote bron van proteïnen, het bestaat namelijk voor zo’n 65% tot 70% uit eiwit. Dat is dus driemaal zoveel eiwit als in kip. De kwaliteit van het eiwit in spirulina is uitstekend: ze zijn van het soort dat bijzonder goed verteerbaar is door mensen (maar liefst 83 tot 90% verteerbaar!). Dat komt doordat deze alg geen cellulose celwanden heeft, in tegenstelling tot bijvoorbeeld chlorella. Het bevat alle essentiële aminozuren die we nodig hebben. Spirulina tabletten zijn dus ware eiwitbommetjes, dus interessant voor sporters en voor mensen met een eiwitrijk dieet.

2) Rijk aan onverzadigde vetzuren

Spirulina is rijk aan onverzadigde vetzuren (de populaire, want heel  gezonde omega 3 vetten). Per 100 gram bevat spirulina ongeveer 2,7 gram onverzadigde vetzuren, waarvan iets meer dan 2 gram zelfs meervoudig onverzadigd. Omega-6 en Omega-3 zijn vertegenwoordigd in de natuurlijke 1.5 : 1 verhouding. Het is hiermee ideaal voor mensen die niet van vis houden en toch een goede hoeveelheid onverzadigde vetzuren binnen willen krijgen!

3) Rijk aan vitamines en mineralen

Spirulina zit boordevol vitaminen. Vitamine B is met name oververtegenwoordigd in deze super alg. In een kleine eetlepel poeder (7 gram) zit Vitamine B1 (11% van de ADH), B2 (15% van de ADH), B3 (4% van de ADH). Daarnaast bevat deze alg de vitamines A, B5, B6, B9, C, E en K.

Spirulina is rijk aan mineralen. Van nature bevat het 10 verschillende mineralen in grote hoeveelheiden. Vooral calcium, ijzer, kalium, magnesium en zink zijn in grote hoeveelheden aanwezig. Wist je dat in spirulina bijvoorbeeld 50 keer zoveel ijzer zit als in spinazie? Ben je gevoelig voor bloedarmoede of ijzertekort, dan is dit dus een uitstekend alternatief!

Een standaard dagelijkse onderhoudsdosis spirulina is 3-5 gram, maar doses tussen 10 -20 gram per dag zijn effectiever en worden vaak gebruikt om de gezondheidseffecten in wetenschappelijke studies te meten.

4) Een krachtig antioxidant en werkt ontgiftend

Oxidatieve schade kan ons DNA en cellen beschadigen. Deze schade kan chronische ontstekingen veroorzaken die weer kunnen bijdragen tot diverse ziektes. Antioxidanten beschermen je tegen oxidatieve schade.

Je ontkomt niet aan gifstoffen van buitenaf: voeding, uitlaatgassen, medicatie, het maakt niet uit hoe gezond je leeft, gifstoffen zijn overal. Wil je deze gifstoffen (ook wel vrije radicalen genoemd) de baas worden, dan zorg je ervoor dat je genoeg antioxidanten binnen krijgt. Antioxidanten ruimen immers de vrije radicalen in je lichaam op.

In spirulina zitten niet alleen heel veel antioxidanten, maar ook heel veel verschillende antioxidanten. Het is rijk aan betacaroteen (20 keer zoveel betacaroteen als in wortel) en rijk aan veel verschillende bioactieve stoffen of fytonutriënten die je lichaam helpen bij het regelen van belangrijke lichaamsprocessen zoals het controleren van cholesterol, bloeddruk en suikerspiegel of bij de opbouw van je botten. Het versterkt je immuunsysteem en verlaagt de allergische reacties van je immuunsysteem.

Een heel belangrijk actief bestanddeel van spirulina is phycocyanine, dit is het antioxidant dat de alg de mooie blauwgroene kleur geeft. Phycocyanine heeft de unieke eigenschap dat het zich bindt aan zware metalen. Op deze manier helpt spirulina jou om je lichaam te ontgiften van zware metalen. Dit doet het echter lang niet zo krachtig als chlorella, omdat spirulina geen celmembraan heeft.

Spirulina is veel gebruikt in onderzoeken in Rusland. Wat blijkt is dat een dosis van 5 gram spirulina per dag de schadelijke effecten van radioactieve straling bij kinderen significant verbetert.

5) Verbetert je immuunsysteem

Een dagelijkse dosis van deze alg is een natuurlijk tonicum voor extra energie en vitaliteit. Medische wetenschappers hebben ontdekt dat spirulina niet alleen het immuunsysteem stimuleert, maar dat het lichaam ook meer nieuwe bloedcellen aan gaat maken.

Belangrijke delen van het immuunsysteem waaronder beenmerg stamcellen, macrofagen, T-cellen en natuurlijke killercellen, milt en de thymusklier laten allemaal verhoogde activiteit zien.

Wetenschappers hebben vastgesteld dat spirulina het aantal macrofagen (cellen die lichaamsvreemde stoffen opruimen in ons bloed) doet toenemen in aantal. Daarbij worden ze ook effectiever in het doden van bacteriën. De stofjes die verantwoordelijk zijn voor de versterking van het immuunsysteem zijn bètacaroteen, phycocyanine en polysacchariden.

6) Helpt bij afvallen en om op gezond gewicht te blijven

Spirulina is rijk aan de aminozuren fenylalanine en tyrosine. Fenylalalnine en tyrosine worden door de hersenen gebruikt om de neurotransmitter norepinefrine op te bouwen. Deze stof is betrokken bij de controle van voedselinname. Bij een laag norepinefrineniveau wordt door de hypothalamus een hongersignaal afgegeven. De belangrijkste taak van de hypothalamus (klier diep in het centrum van je hersenen) is het reguleren van je hongergevoel.

Door de extreem hoge ratio van bio-beschikbare proteïne wordt de aanmaak van pure spiermassa en de omzetting van vet gestimuleerd.

7) Helpt bij een gezond darmflora

Spirulina werkt als een probiotica voor je darmflora. Het vermindert de obstipatie en reinigt de darmen. Na enkele weken gebruik wordt de stoelgang regelmatiger. Spirulina bevordert de spijsvertering en darmfunctie doordat het slechte bacteriën zoals de e-coli en candida onderdrukt en gezond flora zoals lactobacillus en bifidobacteriën stimuleert.

En een gezonde darmflora is de basis van een goede gezondheid. Het verhoogt de opname van voedingsstoffen uit het voedsel dat we eten en helpt beschermen tegen infectie. Na een aantal weken gebruik zul je merken dat je meer energie gaat krijgen.

8) Kan LDL cholesterol en triglyceriden verlagen

Hart- en vaatziekten is al decennialang koploper in welvaartziekten met vaak de dood tot gevolg. Cholesterol is een belangrijke risicofactor die is gekoppeld aan een verhoogd risico op hartaandoeningen.

Diverse studies (1, 2, 3, 4) hebben aangetoond dat spirulina LDL-cholesterol en triglyceriden kan verlagen terwijl het tegelijkertijd het HDL (goede) cholesterol verhoogt.

9) Kan de bloeddruk verlagen

Hoge bloeddruk, modeverschijnsel van de moderniteit, is een belangrijke indicator en katalysator van veel ernstige ziektes zoals hartaanvallen, beroertes en chronische nierziekte. Bij een dosis vanaf 4,5 gram kan de bloeddruk worden verlaagd, mogelijk doordat een verhoogde productie van stikstofmonoxide helpt de bloedvaten te verwijden (5, 6, 7).

10) Helpt allergische reacties remmen

In 2005 werd een onderzoek gepubliceerd in the Journal of Medicinal Food dat aantoont dat spirulina helpt om allergische reacties te remmen, met name allergische reacties bij mensen die lijden aan allergische rhinitis (ontsteking van neus en neusslijmvlies). Het blijkt dat het regelmatig nemen van hoge doses kan leiden tot rigoreuze verbeteringen in de allergische symptomen (8).

Is spirulina veilig in gebruik?

Decennialang onderzoek laat zien dat spirulina een veilig supplement is, zelfs bij hoge doseringen. Maar let goed op welke je gebruikt! Als de spirulina komt uit verontreinigd water of verkeerd is gekweekt, dan kan het gifstoffen uit de directe omgeving in zich verzamelen. Het binden aan bijvoorbeeld zware metalen is juist een kracht van spirulina, dus het is belangrijk dat degene die je als supplement gebruikt in een zeer schone omgeving wordt gekweekt.

Spirulina afkomstig uit de wateren in en om Japan welke is geoogst na 1 maart 2011 zal ik sterk afraden omdat deze worden verontreinigd met de straling van het Fukushima kernongeluk. Spirulina afkomstig uit het vasteland van China, met zijn hoge dichtheid van zware industrie, voldoet helaas ook vaak niet aan de EU-normen voor toxine-veiligheid. Het beste consumeer je alleen biologische spirulina van een betrouwbare bron die wordt geteeld in water dat vrij is van vervuiling.

Bijwerkingen van spirulina

Als je besluit deze mini-alg aan je voedingspatroon toe te voegen, reken dan op een dagdosering van 3 gram voor volwassenen en 1 tot 1,5 gram voor kinderen. Dit is een preventieve onderhoudsdosis. Wil je het inzetten voor therapeutisch gebruik (bijvoorbeeld om te ontgiften), dan is er tussen de 10 en 20 gram per dag nodig voor een volwassene.

Maar pas op: spirulina is dan wel een vitamine- en mineralenbon, maar het is een bijzonder krachtige ontgifter. Daarom kun je het best beginnen met een kleine dosis per dag en voer je dat heel voorzichtig op. Zo kan je zien hoe je lichaam reageert.

Spirulina heeft nauwelijks bijwerkingen. Echter, wanneer je ermee start en je gaat je dagelijkse dosis verhogen, dan treden er in het begin bijwerkingen op die je misschien niet verwacht:

• Lichte koorts: het hoge eiwitgehalte verhoogt je metabolisme, waardoor je lichaamstemperatuur iets kan verhogen. Dit is geen probleem.
• Donkere (en soms zelfs donkergroene) ontlasting: door het verwijderen van verzamelde afvalstoffen in je dikke darm, kan je ontlasting flink wat donkerder worden. Ook door de hoge hoeveelheid chlorofyl zal je ontlasting donkergroen kunnen kleuren
• Overmatige gasvorming in je darmen: dit wijst er waarschijnlijk op dat je spijsvertering niet optimaal functioneert. Als dit na enkele weken gebruik niet vermindert, staak dan het gebruik of verlaag de dosis.
• Gevoelens van opwinding of slaperigheid: je lichaam is eiwitten aan het omzetten in warmte-energie, die tijdelijk gevoelens van rusteloosheid kan veroorzaken. Anderzijds kan het ontgiftingsproces ook slaperigheid veroorzaken wat erop duidt dat je lichaam is uitgeput en meer rust nodig heeft.
• Puistjes en een onrustige huid: dit wordt overduidelijk veroorzaakt door de reiniging van je dikke darm en is slechts tijdelijk.

Spirulina kopen

Let erop dat je biologische spirulina koopt die niet is gekweekt in vervuilde wateren. Omdat spirulina zich bindt aan schadelijke stoffen, wil je niet dat het is gekweekt in een omgeving met schadelijke stoffen, dan kan het zijn werk niet meer goed doen in je lijf.

Spirulina tabletten kopen

Er zijn spirulina poeder en spirulina tabletten verkrijgbaar. Tabletten slik je eenvoudig met water voor de maaltijd. Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar tabletten, omdat ik de smaak absoluut niet lekker vind. Ik vind het zelfs zo onsmakelijk dat ik het weiger toe te voegen aan mijn smoothie omdat het meteen mijn zalige smoothie verpest. Maar onder de superfood gebruikers ben ik hier wel een uitzondering in. Biologische spirulina tabletten koop je goed en voordelig bij Puur & Fit. Ook kunnen zij je op verzoek de testcertificaten verstrekken die laten zien hoe onvervuild de spirulina is.

Spirulina poeder kopen

Een poeder mix je gemakkelijk met vruchtensap of door een smoothie. Als je niet zo’n aansteller bent als ik, is er niets aan de hand, gewoon het pure spirulina poeder door je smoothie roeren 😉 Biologisch spirulinapoeder koop je goed en voordelig bij Puur & Fit. Per batch kunnen zij je testcertificaten verschaffen die inzicht geven in dat je onvervuilde spirulina koopt.

Samenstelling Spirulina (gemiddeld)